X
Maak direct uw reservering

Bel +31(0)73 - 6 926 926 voor hulp of informatie of mail naar info@hotel-central.nl

Walking Dinner

WALKING DINNER - VANAF 22 JANUARI 2018 TOT MEDIO APRIL 2018
6 GERECHTJES € 42,50 PER PERSOON
7 GERECHTJES € 47,50 PER PERSOON


De samenstelling van de gerechten zijn seizoensgebonden. Maak uw keuze uit onderstaande gerechten.
Heeft u een speciaal dieet of een allergie, laat het ons weten.

• Cocktail van Hollandse garnalen, kwartelei, avocadocrème, zoetzure ui met luchtige cocktailsaus
• Rouleau van boerderijhoender met pistache, gekonfijte dadels, sjalotten vinaigrette en cracker met zeezout
• Franse uiensoep, crouton gegratineerd met gruyère *
• Ravioli gevuld met ricotta & spinazie ‘alla Guardi’, tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas * 
• Zeebaars in amandelkorst met venkel, puntpaprika, mousseline met geroosterde knoflook en choronsaus
• Steak USA van de houtskoolgrill, knolselderij-appelcrème, paddenstoelen en lyonnaise aardappeltjes
• Cranberry-appelclafoutis, warm geserveerd met kaneelijs

* Onze vegetarische gerechten