X
Maak direct uw reservering

Bel +31(0)73 - 6 926 926 voor hulp of informatie of mail naar info@hotel-central.nl

Walking Dinner

WALKING DINNER - 6 GERECHTJES € 42,50 PER PERSOON
WALKING DINNER - 7 GERECHTJES € 47,50 PER PERSOON

De samenstelling van de menu’s zijn seizoensgebonden. Maak uw keuze uit onderstaande gerechten.

• Makreel kort gebakken, parelcouscous, komijn, milde kerrie, verse kokkels en groene kruiden  
• Rosé gebraden kalfsmuis met geroosterde tonijn, krokante kappertjes en jonge kropsla 
• Caprese van buffelmozzarella, San Marzano-tomaat, basilicum en parmezaan-ricottacrème *
• Huisgemaakte tagliolini met onze selectie schaal-en schelpdieren met schaaldierenjus
• Dorade op de huid gebakken met kreeftenschuim, romige aardappel en zeegroenten
• Lamsnek in eigen jus, 18 uur zacht gegaard, bospaddestoelenrisotto en gemarineerde groenten
• Citruspannacotta met chocoladestructuren, yoghurtmeringue en limoencress

Heeft u een speciaal dieet of een allergie, laat het ons weten.
* Onze vegetarische gerechten