X
Maak direct uw reservering

Bel +31(0)73 - 6 926 926 voor hulp of informatie of mail naar info@hotel-central.nl

Nieuwjaarsdag! 01-01-2018

NIEUWJAARSLUNCH € 32,50 PER PERSOON
De lunch is ook boekbaar als diner op Nieuwjaarsdag!

 

AANVANG 12.30 UUR – APERITIEF 12.00 UUR
Bij het menu wordt ambachtelijk desembrood geserveerd met boerenboter, olijfolie en kruidenzout


ontvangst met amuse van het huis

***

Visassiette Cé

Bombe van zalm met lopend kwarteleitje met schuim van gemarineerde zilte groenten
Tartaar van paling en biet met gepofte kruidenquinoa
Bisque van schaaldieren met cognacroom

***

Kalfssukade, krokant gebakken, knolselderij-appelcrème, stoofpeer en gestoofde paddenstoelen
(supplement gebakken eendenlever € 7,50)

***
Bombe van Belgische chocolade met gezouten karamel,
gekonfijt citrusfruit en pistachecrumble

 

SPECIALE TARIEVEN VOOR KINDEREN:
7 tot en met 12 jaar € 16,25 / 3 tot en met 6 jaar € 13,00 / 0 tot en met 2 jaar GRATIS

INFORMATIE/RESERVEREN:
Bel ons via 073-6.926.926 of mail naar info@hotel-central.nL